农业工程教学实验中心，于2010年被批准为山西省实验教学示范中心。该中心是农业工程、机械工程、电气工程等学科的重要基础平台，中心下设基础实验中心、专业实验中心、实习实训中心和科技创新与研发中心四个机构。按照“三位一体”的实验教学层次，体现“三个结合”的实训特色，贯彻“三项融入”的辅助机制，确立了实践教学改革思路，形成了“阶梯式四阶段”实验教学模式。农业工程实验教学示范中心面向全校4个农业工程类本科专业和19个非农业工程类工科及农科本科专业，开设81门实验实习课程，包括340个实验项目，其中，综合性、设计性实验项目130项，占到38.2%，实验项目年更新率5%以上。每年实验学生达到3500人、实验人时数10万多。