姓名: 冯晚平 职称：讲师

学科: 机械工程

电话/传真: 所在办公室：209

电子邮件: sxndwp@163.com

通讯地址:山西省太谷县山西农业大学工学院

邮政编码: 030801

一、教育背景

1999/09-2002/7，山西农业大学，工学院，硕士；

1994/09-1998/07，山西农业大学，工学院，学士。

二、工作经历

2002/07-至今， 山西农业大学,工学院，讲师

三、承担课程

《机械设计》、《机械设计基础》、《植保机械》、《农业生产机械化》

四、研究方向

农业机械装备、农产品加工

五、科研项目

1.山西省高等学校科技创新项目，2010014，欧姆加热解冻的影响机理研究，已结题，主持；

2.科技部“十三五”国家重点研究计划项目，“智能农机装备”重大专项“自走式荞麦联合收获机研发”，参加。

六、学术成果（论文、专著、专利等）

1.第一作者论文

(1)冯晚平.牛肉欧姆加热解冻的时间与温度分布.山西农业大学学报（自然科学版）, 2004, 24(3): 265-266.

(2)冯晚平.牛肉欧姆加热解冻试验研究.山西农业大学学报（自然科学版）, 2004, 24(1): 78-81.

(3)冯晚平.冷冻猪肉新型解冻方法对比试验研究.农产品加工（学刊）, 2011, (9): 33-35.

(4)冯晚平，胡娟.冷冻食品解冻技术研究进展.农机化研究, 2011, 33(10): 78-81.

(5)冯晚平，崔清亮冷冻猪肉欧姆加热解冻电势梯度与尺寸对解冻效果的影响.食品与发酵工业, 2013, 39(6): 90-94.

七、荣誉奖励

八、学术兼职

九、成果展示（ 图文形式）